
Πώς να φτιάξετε συνταγή για κέικ πουτίγκας;
Χτυπάμε τη ζάχαρη και τα αυγά για 5 λεπτά μέχρι να γίνουν κρέμα, προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ, τη βανιλίνη, το αλεύρι και το κακάο και ανακατεύουμε καλά. Όταν γίνει ένα κουρκούτι για κέικ που μοιάζει με μπράουνι, το αδειάζουμε σε ένα μεγάλο βόριο. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. (το κέικ μου ψήθηκε σε 25 λεπτά). Αφού ψηθεί το κέικ σας, το βγάζετε από το φούρνο και ρίχνετε αμέσως 1 ποτήρι γάλα στο ζεστό κέικ και εν τω μεταξύ ξεκινάμε να φτιάχνουμε την πουτίγκα. Ανακατεύουμε καλά την πουτίγκα με το γάλα, τη ψήνουμε όπως γράφει στο πίσω μέρος της συσκευασίας και την αποσύρουμε από την εστία. Όταν βγει η πρώτη θερμοκρασία της πουτίγκας, την περιχύνουμε με το κέικ και τη βάζουμε στο ψυγείο. Για το τελευταίο βήμα, ανακατεύουμε τη σάλτσα σοκολάτας με 1 ποτήρι τσαγιού γάλα που λείπει από τις οδηγίες μαγειρέματος στο πίσω μέρος της συσκευασίας και την περιχύνουμε με το κέικ πουτίγκας όταν ανέβει η πρώτη θερμοκρασία, αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για 2 ή 3 ώρες και σερβίρετε.
Καλή τύχη.